Dentro de muy poquito empieza el V Campeonato de Asturias de Tapas y Pinchos 2012, concretamente este certamen se celebra del 7 al 12 de febrero.
En este concurso puede participar cualquier establecimiento del Principado de Asturias con la única condición de que tenga barra para ofrecer el pincho que entra en concurso y que la venta al público del pincho + la bebida patrocinadora sea de 3’50€. Otra de las condiciones del concurso es que la elaboración de la tapa no requiera más de 10 minutos.
En el V Campeonato se ha decidido que la bebida que acompañe a las tapas sea un botellín de un tercio de sidra El Gaitero galardonada recientemente con la Medalla de Oro del Turismo.
El miércoles 8 de febrero un jurado clasificará los mejores pinchos que pasarán a la final del viernes 10, que se celebrará en el Hotel Abba Playa en Gijón.
Para el campeonato se edita un Gastromapa en el que aparecen todos los participantes con los pinchos que entran en concurso y el lugar exacto del establecimiento, para que nos organicemos una ruta gastronómica y hagamos nuestra selección particular.
El certamen del 2011 reunió a 196 participantes y en este año se han presentado 156 concursante de toda la provincia.
AUTORA: GiselaZS
