Browsing Category Turismo Gastronómico

Calle Gascona, el Bulevar de la Sidra de Oviedo

jueves, diciembre 1, 2016

Estar en Asturias y no beberse una sidrina no tiene perdón y estar en Oviedo y no darse una vuelta por el Bulevar de la Sidra tampoco. Éste es el nombre con el que comúnmente se conoce una de las calles extramuros con más historia de Oviedo, su nombre es calle Gascona, porque era la ...

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Receta de Chorizos a la Sidra Asturianos

lunes, noviembre 21, 2016

Receta de Chorizos a la Sidra Asturianos Receta de Chorizos a la Sidra Asturianos INGREDIENTES para la Receta de Chorizos a la Sidra Asturianos 2 chorizos 1 o 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 vaso de sidra natural PREPARACION para la Receta de Chorizos a la Sidra Asturianos Esta receta no tiene ningún misterio, SOLO debemos asegurarnos de ...

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Receta de Casadielles

lunes, noviembre 21, 2016

Receta de Casadielles Receta de Casadielles INGREDIENTES para la Receta de Casadielles ( para 12 casadielles ) Para la masa 100 ml vino blanco 50 g de mantequilla derretida 50 g de aceite de oliva 30 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente 1 yema de huevo 1 cucharada de postre de sal 1 cucharada de postre de levadura Royal 400 g de harina ...

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Receta de Cachopo Asturiano

lunes, noviembre 21, 2016

Receta de Cachopo Asturiano Receta de Cachopo Asturiano INGREDIENTES para la Receta de Cachopo Asturiano: 2 filetes de ternera unas lonchas de cecina o de jamón serrano queso cabrales u otro a tu gusto (a ser posible que sea asturiano) Harina, huevo y pan rallado Sal y pimienta negra recién molida Aceite PREPARACION Receta de Cachopo Asturiano 1.- Salpimentamos los filetes de ternera (ojo, ...

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Receta de Fabada Asturiana – Modo tradicional

lunes, noviembre 21, 2016

Receta de Fabada Asturiana Receta de Fabada Asturiana INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS para  la Receta de Fabada Asturiana - 6 tacitas de café de fabes. - 3 chorizos. - 3 morcillas. - 1 trozo de tocino. - 1 trozo de tocino ibérico ó 1 trozo de lacón. - Aceite de oliva. - Azafrán. PREPARACION de Receta de Fabada Asturiana les fabes se prepararan la víspera, ya que ...

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Gastronomía de Asturias: Fabada y Sidra

martes, noviembre 1, 2016

Las “fabes” asturianas es un producto autóctono con denominación de origen que sirve como base se unos cuantos platos exquisitos de la gastronomía tradicional asturiana, como las “fabes con almejas” o el “pote asturiano”. Pero sin duda el plato más típico  y más internacional es la fabada asturiana, un plato de cuchara completo, alimenticio y ...

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VII Campeonato de Pinchos de Oviedo

martes, mayo 22, 2012

Hasta este domingo 27 continúa la celebración en la ciudad de Oviedo del VII Campeonato de Pinchos de Oviedo. Los 71 establecimientos participantes tienen maravillados a todo el que se acerca a sus locales con la elaboración de tapas y pinchos de a la altura de la más alta de las cocinas independientemente de que sean ...

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Turismo rural, Piloña.

domingo, febrero 26, 2012

El Principado de Asturias es un destino ideal para organizar un viaje ahora que se acerca el buen tiempo. Cuando casi toda la península está sofocada de calor, en el norte de España se está de lo más fresquito. Podemos enfocar nuestro viaje para el descanso y el relax, después de un invierno agotador y sombrío ...

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Tapas y Pinchos de Asturias

V Campeonato de Asturias de Tapas y Pinchos 2012

lunes, enero 30, 2012

Dentro de muy poquito empieza el V Campeonato de Asturias de Tapas y Pinchos 2012, concretamente este certamen se celebra del 7 al 12 de febrero. En este concurso puede participar cualquier establecimiento del Principado de Asturias con la única condición de que tenga barra para ofrecer el pincho que entra en concurso y que la ...

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Casa rural El Molino Tresgrandas.

El Molino Tresgrandas, Llanes.

viernes, enero 27, 2012

En esta ocasión proponemos un fin de semana muy original y actividades distintas a todas las que hayas hecho jamás. Nos trasladamos al concejo de Llanes, a Tresgrandas que es un pueblo de 56 habitantes situado en un valle pero con el mar a escasos 4 kilómetros. Se trata de la estancia en un hotel muy ...

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El puente de Cangas de Onís

Cangas de Onís

jueves, enero 26, 2012

Puente Romano de Cangas de Onís Cangas de Onís es un municipio de 6.786 habitantes (2011) que cuenta con más de 7.000 hectáreas que forman parte del Parque nacional de los Picos de Europa. Lo bueno de visitar y alojarse en Cangas de Onís es que está en medio de todo. Si vas hacia un lado ...

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