Avilés comienza hoy una nueva andadura turística enfocada hacia el turismo de cruceros con la llegada del buque Braemar. Se trata del primer barco de cruceros que hace una escala en la ciudad, lo que supone la puesta de largo de Avilés para el mercado crucerístico internacional.
Durante el día de hoy, el Braemar, de la compañía Fred Olsen permanecerá atracado en el nuevo muelle de cruceros del puerto de Avilés. Sus casi 1000 pasajeros, de nacionalidad británica han sido agasajados por un comité de recepción que les ha invitado a degustar productos típicos de Asturias y una espicha con sidra.
Asimismo, autoridades de Avilés han estado presentes en las instalaciones portuarias; su alcaldesa, Pilar Varela, el presidente de la Autoridad Portuaria, aimundo Abando y el presidente de la Cámara de Comercio, Francisco Menéndez han asistido a la llegada y atraque del Braemar y realizado declaraciones a la prensa, manifestando la importancia del día de hoy para la historia de la ciudad, ya que supone la inclusión de Avilés en el mapa internacional de los itinerarios de cruceros.
Pilar Varela se ha manifestado sobre la capacidad de la ciudad para entrar en el sector turístico de cruceros: “Nos hemos ido preparando durante todo este tiempo para convertirnos en un destino turístico: casco histórico, la ría, el Centro Niemeyer… Estamos preparados y abiertos a las posibilidades del turismo de congresos y de negocios; y los cruceros son otro tipo turismo”.
El Braemar es un barco de algo menos de 200 metros de eslora, perteneciente a la compañía naviera Fred Olsen. Es un acogedor barco con capacidad para 929 pasajeros en 484 confortables cabinas. Dispone de todo tipo de comodidades a bordo, moderna tecnología, amplia variedad gastronómica y un gran servicio caracterizado por el trat personal.
Marga G.-Chas Ocaña
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2 de mayo de 2012 |
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Asturias posee una gran riqueza de yacimientos prehistóricos, tanto es así que el Arte Rupestre Asturiano está catalogado por la UNESCO y designado como Patrimonio de la Humanidad, son espacios protegidos pero acondicionados para que puedan ser visitados. Esto es sólo un repaso informativo de las principales cuevas que poseen pinturas rupestres.
En el norte de España hay catalogadas catorce cuevas consideradas como inestimables ejemplos del Arte Rupestre del Paleolítico. Entre ellas hay cinco asturianas que son un ejemplo excepcional de la iconografía utilizada por nuestros ancestros:
Tito Bustillo está en la orilla izquierda de la ría de Ribadesella, a unos 300 metros del puente sobre la ría; debe su nombre a su descubridor, que falleció en un accidente de montaña días después del descubrimiento, en 1962, a través de la sima Pozu’l Ramu. Las pinturas se realizaron a lo largo de 10.000 años Desde 25.000 a 10.000 antes del presente y están dispuestas a lo largo de la cueva y en las galerías laterales. Abundan los animales, caballos, cabras y bisontes, aunque en una galería lateral se encuentra la única cámara conocida dedicada a la figura y al sexo femenino en el Arte Paleolítico.
La Caverna de La Peña de Candamo es única porque combina pintura y grabado en las mismas figuras y por su especial ordenación del espacio interior. Tiene unos 60 metros de longitud y es de fácil acceso. Tiene varias salas, la de los Signos Rojos, el Muro de los Grabados, la Galería de la Batiscias. Es Monumento Nacional, su pésima explotación obligó a su cierre por daños en las pinturas. Tras estudios medioambientales y condicionales de la cueva se ha reabierto con mucha precaución para evitar su destrucción.
La Cueva Llonín, está en un estrecho valle junto al río Cares, en Peñamellera Alta, posee grabados y pinturas de animales (ciervos, cuernos de renos, cabras, serpientes y un bisonte) a lo largo de 700 metros y es una de las muestras rupestres más abundantes de Asturias, con más de un centenar de pinturas paleolíticas.
La Covaciella de Cabrales se descubrió por casualidad durante una voladura por obras en 1994, gracias a la cual podemos ver los bisontes mejor conservados del periodo magdaleniense, que sobrevivieron de milagro a las obras de la carretera y a la curiosidad de los habitantes del pueblo.
La Cueva del Pindal, en Rivadedeva es la única que se encuentra al borde del mar, sus pinturas pertenecen al Paleolítico Superior, y además de los animales habituales (bisontes, caballos y ciervos) y signos, destaca por la representación de un pez y la figura más sorprendente, un elefante con una mancha en forma de corazón, en el fondo de la galería.
Marga G.-Chas Ocaña
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28 de abril de 2012 |
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Asturias es una comunidad con un patrimonio arquitectónico amplio y rico. Sus bienes arquitectónicos están divididos por categorías en arquitectura religiosa, popular, arquitectura civil histórica, industrial y contemporánea.
Dentro de la arquitectura histórica, uno de los apartados más llamativos es sin duda el de los palacios, la mayor concentración de casas señoriales, palacetes y palacios está, sin duda, en Oviedo, su capital cultural, una ciudad con un gran pasado del que ha quedado constancia en sus edificaciones.
Los siglos XVII y XVIII suponen un momento de esplendor económico y cultural para Oviedo, lo que se tradujo en un gran número de casonas y palacios de esa época. Oviedo era entonces el centro económico y político de Asturias, entre otras infraestructuras, se inauguraron su Universidad y el Hospital Real.
Entre la arquitectura señorial cabe destacar varios de sus palacios. El Palacio de Valdecarzana y Heredia es una gran residencia urbana de principios del barroco, está en la plaza de la Catedral y fue edificada como residencia del linaje de Miranda entre 1627 y 29, en el XVIII el entonces alcalde Antonio Heredia Velarde reformó la fachada meridional y cambió parte de su estructura. El edificio fue un Casino, aunque ahora acoge a la Audiencia Provincial de Asturias.
Frente al Palacio de Valdecarzana, encontramos uno de los palacios más bellos de Oviedo, el Palacio de los Marqueses de Camposagrado, con una segunda fachada a la que se accede por la plaza de Porlier, un grandioso edificio de cuatro plantas construido en el siglo XVIII con la intervención de varios arquitectos, lo que se traduce en distintos estilos que se conjugan en sus plantas y fachadas. Hoy es la sede del Tribunal Superior de Justicia de Asturias.
Otro palacio barroco es el Palacio de los Condes de Toreno, al que se accede por la plaza de Porlier, edificado por encargo de la familia Malleza Doriga hoy es la sede del Real Instituto de Estudios Asturianos, RIDEA.
El Palacio del Marqués de San Feliz, o del Duque del Parque es el más representativo del barroco asturiano, es el más grande de los palacios de la época; además de la pureza de estilo de su fachada cuenta con un bellísimo patio interior y alberga gran cantidad de obras pictóricas, entre ellas un Apostolado de El Greco. Desde que fue vendido al Ayuntamiento de Oviedo fue fábrica de armas, fábrica de tabacos, sede dos colegios y Ayuntamiento, actualmente pertenece a los Marqueses de San Feliz.
Marga G.-Chas Ocaña
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27 de abril de 2012 |
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Las “fabes” asturianas es un producto autóctono con denominación de origen que sirve como base se unos cuantos platos exquisitos de la gastronomía tradicional asturiana, como las “fabes con almejas” o el “pote asturiano”. Pero sin duda el plato más típico y más internacional es la fabada asturiana, un plato de cuchara completo, alimenticio y riquísimo.
Cocinar una fabada no es complicado, pero si hay que tener cuidado porque puede echarse a perder en el proceso, hay que desalar bien las carnes y cocerlo a fuego lento, pero lo más importante son sus ingredientes: para 4 personas necesitaremos 500 gramos de fabes (las mejores son las de la variedad de la Granja), 250 gramos de panceta curada, 2 chorizos y 2 morcillas (asturianos, por supuesto), un buen hueso de jamón (puede hacerse con lacón, jamón salado), agua, sal y azafrán (3 hebras son suficientes). Hay quien le añade cebolla y ajo, pero la receta tradicional no lo lleva.
Antes de ponerse a cocinar hay que poner la carne y las fabes a remojo la noche anterior (como las lentejas), pero por separado y la panceta y el jamón en agua templada. La cazuela más apropiada es la de barro, pero si no tenemos, cualquiera baja y ancha servirá. Se ponen en la cazuela los ingredientes en crudo y se le añade agua fría hasta que lo cubra todo, se pone a hervir a fuego fuerte hasta que rompe a hervir, entonces quitamos la espuma que haya soltado y “asustamos” a las fabes con chorrillos de agua fría que estabilicen el ritmo de cocción y ya sólo hay que añadirle el azafrán y dejarlo a fuego lento el tiempo necesario, que dependerá de la cantidad (aproximadamente entre hora y media y dos horas), lo sabremos porque el caldo espesará. Y ya sólo queda servir en plato hondo, con un buen trozo de pan de pueblo y regarlo con una sidrina.
La sidra es la bebida oficial asturiana, elaborada a base de zumo de manzana fermentado, tiene algo de alcohol, pero menos que la cerveza, en Asturias se toma natural, escanciada para su oxigenación y en grandes vasos, de los que sólo se sirve un culín y se bebe de golpe antes de que se pose.
Marga G.-Chas Ocaña
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26 de abril de 2012 |
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La hermosa ciudad de Gijón, llamada capital de la Costa Verde, descansa en la Bahía de San Lorenzo, entre el Cabo Torres y la Punta del Cervigón, mirando al mar. Justo en el medio hay una pequeña península, formada por el Cerro de santa Catalina, que antiguamente se quedaba aislada de tierra con marea alta. Esa casi isla, ese monte, también llamado La Atalaya por su dominio de la Bahía, es el origen, la parte más antigua de Gijón, pero a la vez, representa la vanguardia y la esencia del desarrollo y la evolución de la ciudad.
El Cerro de Santa Catalina conforma una península de 70.000 metros cuadrados sobre el mar, con una evidente importancia estratégica, de hecho fue llamado “el Giraltar de la Bahía de Vizcaya”, en Asturias teníamos que ver varios lugares interesantes, este es sin duda uno de ellos. Los romanos la llamaron a esta península Gigia y fue donde fundaron lo que hoy es Gijón (hubo otros asentamientos anteriores pero en otros cerros), en su época fue un importante centro neurálgico de comunicaciones, tanto terrestres como marítimas. Su importancia vital tuvo continuidad en el barrio de Cimadevilla, el barrio histórico de la ciudad.
Durante siglos, esta situación estratégica fue causa de que el cerro de Santa Catalina tuviera una utilización militar. Hay túneles subterráneos y todavía quedan restos de un fortín en su lado oeste, un antiguo complejo militar llamado “Casa de las Pieces” o “Fuerte Viejo”, cuya finalidad era defender la bahía contra invasiones y ataques pirata. El espacio fue recuperado por el Ayuntamiento de Gijón en 1997, sólo se conservan algunos restos de los muros, los túneles y bunkers y la llamada Batería de Santa Catalina, dos cañones orientados al mar.
Hoy por hoy, el cerro de Santa Catalina es uno de los lugares preferidos de la ciudad y también de los más emblemáticos. Su cima es un espléndido mirador sobre la bahía y la ciudad. El Ayuntamiento lo ha recuperado como parque, hay un museo de arte al aire libre y de hecho, la cima del cerro está coronada por una escultura de Eduardo Chillida, llamada “El Elogio del Horizonte”, que como todo el arte contemporáneo en general siempre cuenta con la “sensibilidad” de la ignorancia y ha sido apodado por algunos “el water de King Kong”.
Marga G.-Chas Ocaña
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26 de abril de 2012 |
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Si hablamos de Feria de Abril, automáticamente se nos viene Sevilla a la cabeza, y por extensión, cualquier otra capital andaluza, que es el lugar donde más arraigada está la celebración de la Feria. Sin embargo, en Asturias, en la localidad de Infiesto, en el concejo de Piloña, todos los años, en fechas que coinciden con el puente de Mayo, se celebra la feria de abril con casetas, rejoneo y sevillanas, como si de una localidad andaluza se tratara.
Este año, la Feria comienza este jueves 26 y durante cinco días, hasta el martes 1 de mayo, la ciudad de Infiesto se vestirá con colorido rociero y el flamenco y las sevillanas se dejarán escuchar por sus calles engalanadas. La feria de Abril cuenta con el apoyo del Ayuntamiento aunque este año ha reducido su aportación y ha sido compensada con la colaboración de empresarios de la ciudad. Su alcaldesa Carmen Barrera y el concejal de Festejos, Andrés Rojo han sido quienes han presentado el programa de fiestas de este año, que contará con la participación de nueve casetas.
La Feria de Abril comienza con la “Gran Iluminá”, la ceremonia de apertura oficial, con la iluminación de las casetas la noche del jueves y una degustación gratuita de vino de manzanilla, a las 22:00 horas, estas mismas casetas son las que participan en un concurso en el que se premia a la mejor decoración y ambientación. En las casetas se puede vivir todo el ambiente flamenco típico de una feria: grupos rocieros, sevillanas, bailes flamencos, cante, guitarra, tablao y por supuesto tapeo, comida típica y muxa manzanilla.
Entre las actividades que se pueden disfrutar durante esta feria de Infiesta hay un Mercado flamenco y rociero que se celebra en la Plaza Mayor, un taller infantil de confección de trajes flamencos, desfile de caballos y espectáculo ecuestre, actuaciones musicales, teatro, concursos. El domingo es uno de los días más emotivos con la celebración de la Misa Rociera en el Santuario de la Virgen de la Cueva.
Marga G.-Chas Ocaña
Equinoccio de primavera en Gijón
Gijón cuenta con infinidad de monumentos, playas y montañas que visitar y disfrutar, y también muchas actividades para hacer en la ciudad. Con anterioridad hemos hablando de la Catedral de San Salvador y en esta ocasión vamos a hablar de un evento que se da todos los años pero que este lo podemos disfrutar de una manera especial y diferente.
Se trata del Equinoccio de Primavera y el Jardín Botánico Atlántico de Gijón nos prepara unas jornadas de fiesta para celebrarlo y darle la bienvenida a esta estación de sol y alegría.
El programa, que girará en torno a las plantas medicinales y aromáticas, está previsto para el sábado 17 y domingo 18 de marzo en el mismo recinto del Jardín Botánico.
Jardín Botánico de Gijón
El sábado 17 a las 11:00h y a las 18:00h podemos disfrutar con un itinerario guiado por la Asociación de Amigos del Jardín Botánico de Gijón.
A las 11:00h y a las 16:00h podemos dar un paseo en xarré tirada por aturcones (ponis) con una duración de 3 horas y cuya inscripción es gratuita.
De 11:00h a 13:00h podemos disfrutar y aprender en los talleres que hay como por ejemplo el de “arreglos florales”.
Y alas 18:00h una actuación de la banda de música “Villa de Jovellanos de Gijón”.
En cuanto al domingo 18 de marzo tendremos que decidir si dedicárselo a los niños y llevarlos a la actuación de “La bruja llara” a las 13:00h y luego al taller “in-fusión” de las 18:00h. O bien aprender algo sobre la aplicación de las hierbas aromáticas en la cocina moderna con una clase magistral de 11:30h a 13:45h y de 17:15 a 19:30h.
AUTORA: Gisela ZS
Sidra Crucis 2012, Gijón
Se acerca la Semana Santa y en cada región de España se celebra de distintas formas y existen multitud de tradiciones, desde las clásicas procesiones con los “pasos” hasta los desfiles de capuchinos.
Pasiones religiosas aparte, en Asturias tienen otra pasión bien conocida en el mundo entero, y es la sidra. Desde hace unos años celebran un Vía Crucis muy especial, en la que eso sí, no se come nada de carne.
Da la casualidad de que coincide la época de Semana Santa con el momento en el que se “abren las pipas” de sidra y hay que catar la producción de ese año. Por lo que han tenido la genial idea de que el Viernes Santo se celebre el Sidra Crucis, que consiste en recorrer distintas sidrerías y llagares de todo el Principado con el fin de catar el preciado caldo asturiano.
El Sidra Crucis parte del barrio gijonés de La Sidra y junto a unos gaiteros que amenizan la procesión se va de peregrinaje de llagar en llagar y de espicha en espicha, probando los pinchos y suavizando la garganta con “culines”.
Por un módico precio reservas plaza en un autobús que te lleva en la curiosa peregrinación con todo incluido, tanto los pinchos como la sidra. No son muchos los que completan el trayecto entero, ¿te atreves?
AUTORA: GiselaZS
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2 de marzo de 2012 |
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La pintoresca villa de Cudillero.
Cudillero, es un concejo del norte del Principado de Asturias. En su totalidad cuenta con 5.721 habitantes distribuidos en 9 parroquias entre las que se encuentran su capital del mismo nombre y varios núcleos como La Atalaya, Aroncés o Villademar.
Es una zona ideal para unas vacaciones culturales, de relax y contacto con la naturaleza o para descargarse de adrenalina con diversas actividades.
Podemos visitar las hermosas playas de la costa del Cantábrico, las más turísticas como Concha de Artedo, Campofrío y Aguilar o la de San Pedro de la Ribera o las playas naturales y vírgenes como la de Ballota, la playa de Oleiros o la del Silencio entre otras muchas.
Algunas de las actividades que se pueden hacer en este concejo es senderismo con rutas planificadas desde 5 hasta 9 kilómetros, que pasan por la costa y recorren pueblos y valles de los alrededores.
También podemos visitar una granja en la que te sentirás todo un granjero ya que puedes dar de comer a las gallinas, recoger huevos o dar el biberón a un ternero. Veremos cerdos, cabras y caballos o como procesan la leche desde su ordeño hasta que es envasa, toda una experiencia.
Gracias a la diversidad de restaurantes que hay podemos disfrutar de su gastronomía tanto de costa como de montaña, así que hay para todos los gustos.
AUTORA: GiselaZS
Río Piloña, ideal para la pesca de salmón.
El Principado de Asturias es un destino ideal para organizar un viaje ahora que se acerca el buen tiempo. Cuando casi toda la península está sofocada de calor, en el norte de España se está de lo más fresquito.
Podemos enfocar nuestro viaje para el descanso y el relax, después de un invierno agotador y sombrío nos vamos a relajar, vaciar nuestras mentes y recargar las pilas. Para ello el enclave que vamos a buscar es la montaña, los valles y los ríos.
Entre todos los pueblos que podemos mencionar, en esta ocasión nos vamos a quedar con Piloña, que pertenece a la Mancomunidad de Municipios de Oriente de Asturias y que cuenta con poco más de 8.000 habitantes.
Como buen destino rural podemos disfrutar de sus rutas por caminos y senderos, de su arte y cultura, de la gastronomía basada en el campo y la montaña y sobre todo de sus paisajes, animales que forman unas reservas naturales incleibles.
Una de las actividades más llamativas que se pueden desarrollar en Piloña es la pesca de salmones y truchas en el río. Una actividad relajante y que te ayuda a integrarte con la naturaleza.
Para hospedarse en Piloña o en sus alrededores podemos alquilar desde casas de aldeas pasando por hoteles rurales o apartamentos. En la web de la Asociación Piloñesa de Turismo (ASPITUR) nos facilitan esta labor, con un listado de los alojamientos disponibles y solo quedará decidir cual nos conviene más.
AUTORA: GiselaZS
